Хлорид магния (MgCl2)-порошок

Хлорид магния - это имя для химического соединения с формулой MgCl₂и его различные гидраты MgCl₂(ЧАС₂O)_xОтказ Эти соли типичные ионные галогениды, которые сильно растворимы в воде. 

Характеристики:

Химическая формула: мгкл₂

Молярная масса: 95,211 г / моль (безводный) /203,31 г / моль (гексагидрат)

Внешний вид: белый или бесцветный кристаллический твердый

Плотность: 2,32 г / см3 (безводное) /1.569 г / см3 (гексагидрат)

Точка плавления: 714 ° C (1,317 ° F; 987 k) 117 ° C (243 ° F; 390 k) (гексагидрат) на быструю нагрев: медленное нагревание приводит к разложению от 300 ° C (572 ° F; 573 K)

Точка кипения: 1,412 ° C (2,574 ° F; 1,685 k)

Растворимость в воде: безводное 52,9 г / 100 мл (0 ° C) /54,3 г / 100 мл (20 ° C) /72,6 г / 100 мл (100 ° C)

                               Гексагидрат 235 г / 100 мл (20 ° C)

Растворимость: слегка растворим в ацетоне, пиридин / растворимости в этаноле 7,4 г / 100 мл (30 ° C)

Заявление

1. Отверждение; питательный укрепление; вкусный агент (вкусный агент (в сочетании с сульфатом магния, солью, фосфатом солью кальция, сульфатом кальция и т. Д.); мацах ради и т. Д.; Emproverover (используется в сочетании с полифосфатами в качестве эластичного усиления для сурими продуктов). Известный сильный горький вкус, дозировка обычно составляет менее 0,1%;

   
   

2. Агент по лечению муки пшеницы; улучшитель качества теста; окислитель; консервированный реформатор рыб; мальтозный лечение.